Το Λύκειο και ΤΕΣΕΚ Αγίου Χαραλάμπους Έμπας ολοκλήρωσε με επιτυχία την εκπαιδευτική κινητικότητα Erasmus+, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 16 έως τις 23 Απριλίου στο Παρίσι, με τη συμμετοχή 4 μαθητών και 2 εκπαιδευτικών του σχολείου.
Κατά τη διάρκεια της κινητικότητας, η σχολική αποστολή επισκέφθηκε τα εστιατόρια Laurier, Thalie, Mavrommatis Michelin, καθώς και τη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων στο Palaiseau. Η οικογένεια Μαυρομμάτη προσέφερε θερμή φιλοξενία, πλήρη υποστήριξη και πρόσβαση σε όλους τους επαγγελματικούς χώρους της, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην επιτυχία του προγράμματος.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις σύγχρονες πρακτικές γαστρονομίας και παραγωγής τροφίμων, να παρακολουθήσουν διαδικασίες υψηλών προδιαγραφών και να αποκτήσουν πολύτιμες εμπειρίες μέσα από ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον.
Η επαγγελματική προσέγγιση της οικογένειας Μαυρομμάτη, η προθυμία της να μοιραστεί τεχνογνωσία και η ζεστή φιλοξενία της άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις σε όλους τους συμμετέχοντες.
Το σχολείο εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες προς την οικογένεια Μαυρομμάτη για τον χρόνο, την αφοσίωση και τη γενναιοδωρία της.
Η συνεργασία αυτή αποτελεί πρότυπο καλής πρακτικής και ενισχύει την εξωστρέφεια και την ποιοτική εκπαίδευση που προωθεί το Erasmus+