Τα υπόλοιπα υλικά του Black Gold μπέργκερ είναι γνωστά στους λάτρεις του καλού φαγητού, καθώς αποτελείται από 16 φέτες Wagyu (η σωστή ονομασία για το ιαπωνικό μοσχάρι), φουά γκρα, φρεσκοκομμένες μαύρες τρούφες και σως μαύρης τρούφας.
Να αναφέρουμε ότι το brioche εγχέεται με υγρό χαβιάρι και στην συνέχεια καλύπτεται με φύλλα χρυσού πριν ψηθεί, ώστε να λάβει την τελικη του μορφή. Το Black Gold σερβίρεται με ένα μπουκάλι σαμπάνιας Dom Perignon του 2006 και πατάτες τηγανητές με χρυσόσκονη 24 καρατίων, σε περίπτωση που οι πελάτες λαχταρούν ακόμα περισσότερο χρυσάφι με την σαμπάνια τους.
Το εστιατόριο βρίσκεται μέσα στο Post Oak Hotel του Χιούστον, το οποίο ανήκει στον δισεκατομμυριούχο Tilman Fertitta. Το ξενοδοχείο προσφέρει και ένα πακέτο γευσιγνωσίας κρασιού αξίας 1 εκατ. δολαρίων με πρόσβαση σε 43 κρασιά του Chateau Mouton Rothschild, οπότε το μπέργκερ δεν ακούγεται και τόσο άσχημο τελικά…
Πηγή : Perpetual.gr
