Η κυπριακή φύση μας καλεί να την ανακαλύψουμε όλες τις εποχές του χρόνου. Ένα μωσαϊκό τοπίων με μοναδική βιοποικιλότητα και οικολογική αξία ξεδιπλώνεται σε κάθε γωνιά του νησιού και κυρίως σε τοποθεσίες με ορμητικά ποτάμια, καταρράκτες, λίμνες, υδροβιότοπους και οροσειρές.
Ανάμεσα στους σπουδαίους φυσικούς θησαυρούς της Κύπρου είναι οι εντυπωσιακοί καταρράκτες οι οποίοι προσφέρουν στους ταξιδιώτες ένα υπέροχο και ονειρικό θέαμα.
Στην τοποθεσία «Χαντάρα», της γραφικής κοινότητας Φοινί, βρίσκεται ένας μικρός αλλά εξαίρετης ομορφιάς καταρράκτης ο οποίος αδιαμφισβήτητα αποτελεί ένα αξιοθαύμαστο έργο της φύσης και προσελκύει σχεδόν καθημερινά εκατοντάδες λάτρεις της φύσης και των εξορμήσεων.
Το χειμωνιάτικο σκηνικό, μπροστά από τον καταρράκτη της Χαντάρας, με τα πεσμένα φύλλα των δέντρων τα οποία μοιάζουν σαν να έχουν στρώσει ένα πορτοκαλοκίτρινο χαλί είναι μοναδικό , εξαιρετικό και παραμυθένιο, βγαλμένο από άλλη εποχή.
Ο καταρράκτης ξεπροβάλλει στο μέσο ενός άγριου, παρθένου τοπίου με πλατάνια, πεύκα και άλλα ενδημικά δέντρα και βότανα που σκορπούν τριγύρω κάθε είδους αρώματα.
Ένας τοπικός θρύλος υποστηρίζει ότι η Θεά της ομορφιάς και του έρωτα Αφροδίτη λουζόταν στα νερά του εντυπωσιακού καταρράκτη και ότι μια ξαφνική νεροποντή την παρέσυρε μέχρι τα Κούκλια , εκεί όπου λατρεύτηκε όσο πουθενά και της αφιερώθηκε ένας λαμπρός ναός κατά την αρχαιότητα.
Το νερό του καταρράκτη, το οποίο πέφτει ορμητικά από ύψος περίπου 8 μέτρων, σχηματίζοντας στη βάση μια μικρή λιμνούλα, σε συνεπαίρνει και άθελα αισθάνεσαι την φυσική ξεκούραση και το ξαλάφρωμα του μυαλού.
Η μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία συνεχίζεται εάν ανεβείτε τα σκαλοπάτια που βρίσκονται στη δεξιά πλευρά του καταρράκτη και τα οποία είναι σκαλισμένα πρόχειρα πάνω σε βράχο. Η αναπάντεχη θέα ενός μικρότερου καταρράκτη μέσα στο δάσος θα σας καθηλώσει και θα σας εντυπωσιάσει.
Ο εξαίρετης φυσικής ομορφιάς καταρράκτης βρίσκεται στην κοίτη του ποταμού Διαρίζου, βόρεια του χωριού Φοινί. Η πρόσβαση γίνεται μέσα από ένα σύντομο και βατό χωματόδρομο, ο οποίος σταματά μόνο λίγα μέτρα από τον καταρράκτη.
Πλησίον του καταρράκτη βρίσκονται τα θεμέλια ενός παλιού νερόμυλου, που λειτουργούσε πιθανότατα στις αρχές 20ού αιώνα.
