Πολύτιμο δώρο της φύσης η χαρουπιά

0
98

Η χαρουπιά αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά δέντρα του τόπου μας, σύμφωνα με τον δήμαρχο Πέγειας, ο οποίος σημείωσε  πως το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης δεν αποτελεί για τους Κύπριους μόνο μια βασική διατροφική πηγή, αλλά μια ζωντανή κληρονομιά που συνδέεται με κάθε πτυχή της ζωής μας, την καθημερινότητα και τις συνήθειές μας.

Τόσο το ίδιο το χαρούπι, όσο και τα παράγωγά του είναι από τα βασικότερα στοιχεία της κυπριακής αλλά και της μεσογειακής διατροφής και είναι γνωστά τόσο για την υψηλή διατροφική τους αξία όσο και για τις φαρμακευτικές ιδιότητές τους, συμπλήρωσε. 

Κάνοντας μια σύντομη αναδρομή στον παρελθόν διαπιστώνουμε είπε ο κ. Λάμπρου, « ότι η γη της Κύπρου ήταν διάσπαρτη με εκατομμύρια χαρουπιές, οι οποίες φύτρωναν μόνες τους στις πεδιάδες, στα οροπέδια, στα βουνά». Οι Πεγειώτες βοσκοί και αγρότες στη μεγάλη τους πλειοψηφία, με βάση τις τότε Πρόνοιες του Νόμου, που προέβλεπαν ότι όποιος μπόλιαζε αγριοχαρουπιές θα μπορούσε να τις οικειοποιηθεί για πάντα, τις εκμεταλλεύτηκαν και καθάρισαν, περιποιήθηκαν τα άγρια δέντρα, τα μπόλιασαν, φύτεψαν καινούργια, τα όργωσαν, τα αγάπησαν. Και αυτά ανταπέδωσαν στο πολλαπλάσιο την φροντίδα που ένιωσαν.

Πρόσθεσε ακόμη πως τα χαρούπια εξάγονταν στην Αγγλία, στη Γαλλία αλλά και σ’ όλη την Ευρώπη και θεωρούνταν πρώτης ποιότητας, εξαίρετα. 

Τα χαρούπια, λόγω της μεγάλης τους ζήτησης στις αγορές του εξωτερικού, είχαν χαρακτηρισθεί παλαιότερα ως ο μαύρος χρυσός της Κύπρου και τα τελευταία χρόνια παρατηρείται, ευτυχώς, μια δημιουργική στροφή των Κυπρίων στην καλλιέργεια και αξιοποίηση του χαρουπιού, συμπλήρωσε. 

Ενδεικτικά ανέφερε πως άρχισε και πάλι να αποδίδεται ιδιαίτερη εκτίμηση στον ξεχασμένο αυτό θησαυρό της κυπριακής γης και να καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια για τη διαφύλαξη και προώθησή του. Ο δήμαρχος Πέγειας μιλούσε στην δέκατη ετήσια Γιορτή του Χαρουπιού, που πραγματοποιήθηκε στον Άγιο Γεώργιο Πέγειας.    

Προηγούμενο άρθροΑλλάζει όψη η περιοχή στην ιστορική βρύση της Χούλου
Επόμενο άρθροΟ Κωστής Μαραβέγιας για πρώτη φορά στην Πάφο( Νέος χώρος Χάνι του Ιμπραήμ)
Η περιέργεια , την οποίαν έχω εκ γενετής, να γνωρίσω χώρες- πέραν απ’ τη δική μου- καινούριους πολιτισμούς , ανθρώπους με διαφορετική κουλτούρα και νοοτροπία , μνημεία με σπουδαία ιστορική σημασία, τοποθεσίες ανεξάντλητης φυσικής ομορφιάς , λίμνες , επιβλητικά κάστρα τα οποία παραπέμπουν σε άλλες εποχές και σε παραμύθια ήταν η κινητήριος δύναμη για τη δημιουργία αυτής της διαδικτυακής σελίδας. Με συναρπάζει να ονειρεύομαι , να σχεδιάζω και να υλοποιώ ταξίδια ασημένια , χρυσά και πολύχρωμα !!! Μ’ αρέσει να περιπλανιέμαι ως ταξιδιώτισσα , αντί ως τουρίστρια, σε άγνωστη γη , να ζω την κάθε στιγμή της διαδρομής , να γνωρίζω καινούριους ανθρώπους και να απολαμβάνω την περιπέτεια ανακαλύπτοντας ταυτόχρονα πτυχές του εαυτού μου τις οποίες δεν γνώριζα. Αγαπημένο αξεσουάρ σε κάθε ταξίδι η φωτογραφική μου μηχανή . Η τέχνη της φωτογραφίας αποτελεί για μένα τρόπο έκφρασης και μια δημιουργική διαδικασία . Μπορεί να μην έκανα αρκετά ταξίδια … αλλά είναι στα πλάνα μου!!! Ο πλανήτης στον οποίον ζούμε είναι υπέροχος και αξίζει τον κόπο να τον εξερευνήσουμε. Στόχος του MyJourney είναι να σας εμπνεύσει ώστε ν’ αρχίσετε τη διαδικασία εξερεύνησης μέσω των προτάσεων και εισήγησεων που θα γίνονται τόσο για την Κύπρο και την Ελλάδα όσο και για διάφορα μέρη του κόσμου . Είμαι η Όλγα Ιωάννου . Σπούδασα Ιστορία και Αρχαιολογία στη Φιλοσοφική σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και Δημοσιογραφία στην Αθήνα. Αισιόδοξη αλλά και ρομαντική , αθεράπευτα ονειροπόλα και πνεύμα ανήσυχο , επιλέγω την ομορφιά της ζωής και τις δυνατές ταξιδιωτικές εμπειρίες . P.s. Ακόμη σκέφτομαι … τι θα γίνω όταν μεγαλώσω !!! Καλά ταξίδια σε όλους !!!